Kebab till middag
Idag blev det hemma-kebab till middag, ganska tacksamt att förbereda egentligen men det tar lite tid. Att steka köttfärsen själv är lite knepigt eftersom det går så snabbt innan den ska vändas, men det går! Ca 1,5 timmar höll jag på med förberedelserna, köttstekning, grönsakshackning och såsrörning inkluderat. Men vilken god middag det blev!
Köttfärsen är bara lite lätt kryddad med kummin. Jag har inga bilder på själva måltiden, men med lite pitabröd, grönsaker, fetaost, tzatziki och banan/curry-röra är detta riktigt fredagsmys enligt mig!
