Idag hade jag det svårt med inspirationen. Det fick bli kycklingburgare, hamburgerbröd med kyckling-pinnar(tänk fiskpinnar) lite grönsaker till och frysta pommes frites som värmdes i ugn vid sidan av. Eftersom ketchup kanske inte passar så bra till försökte jag göra en remoulad-liknande sås med majonnäs, crème fraiche och yoghurt smaksatt med peppar och vitlökskrydda.
H tyckte dock inte om dressingen, och ville inte smaka på broccolin eller några hericots verts. Lilla L åt bara kycklingpinnar med pommes till och ville inte ha något hamburgerbröd.
Det var inte utan att det kändes lite misslyckat. Det är svårt att bjuda på mat som är okej näringsmässigt och dessutom någonting de gillar. Imorgon får det bli varm pasta med fetaost i tänker jag och kanske lite blomkål? Det ska tydligen H tycka om. Och så svänger jag väl ihop ugnspannkaka med hallon också. Får se vad som blir till lunch resp. middag.